【黒糖サーターアンダギー】

2021年5月12日2021年5月12日 miyasaka

本日5月10日は「黒糖の日」。
黒糖とハレクラニ沖縄パンケーキミックスを使用した「黒糖サーターアンダギー」の作り方をご紹介します。
 

【黒糖サーターアンダギー 10個】
 

＜材料＞

    ・ハレクラニ沖縄パンケーキミックス 120g
    ・粉黒糖　26g
    ・全卵　1個
    ・サラダ油　8g
    ・ベーキングパウダー　1g

 

＜作り方＞

  1. 鍋に油を注ぎ170℃に温める
  2. その間に、ハレクラニパンケーキミックス、粉黒糖、そしてベーキングパウダーを混ぜる
  3. 全卵とサラダ油を混ぜておく
  4. 2と3を粉気がなくなるまで混ぜ合わせる
  5. 手に薄く油をつけ20gで丸める
  6. 全体をまんべんなく揚げて(約10分)、油をきり器に盛り付けてできあがり

▶ Halekulani Okinawa/ハレクラニ沖縄 ～ 「黒糖サーターアンダギー作り方」

 

【Brown Sugar Sata Andagi】
 

    Did you know that May 10th is “Brown Sugar Day”?
    Today we would like to have our chef introduce to everyone how to make “Brown Sugar Sata Andagi” using brown sugar and Halekulani Okinawa’s original pancake mix.

 

Ingredients:

    -120g Halekulani Okinawa Pancake Mix
    – 26g Powdered Brown Sugar
    – 1 Egg
    – 8g Vegetable Oil
    – 1g Baking Powder

 

Directions:

  1. Heat up vegetable oil to 170℃ in a pan.
  2. Mix the Halekulani Okinawa pancake mix, powdered brown sugar, and baking powder into a bowl and thoroughly mix together.
  3. Mix the egg and vegetable oil in a separate bowl.
  4. Combine them together and mix until both completely dissolves.
  5. Grease your hands with some oil and knead the mixture into small rounded doughs. (20g each) .
  6. Deep fry the rolls evenly in the pan (approximately 10 minutes), drain the excess oil, dish them up on a plate and it is ready to eat!

 

▶ Halekulani Okinawa/ハレクラニ沖縄

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