【#5】たーちーリゾートスイーツ祭りのために、恩納村の特産品を使ったスイーツを創作くださいました「ハレクラニ沖縄 Sunset Bar SPECTRA」 さんへ行ってきました！
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ドキドキしながらロビーに足を踏み入れると、目の前には息をのむような絶景が広がっておりました。
2019年7月、世界で２つ目のホテルを恩納村にOPEN。ハワイで100年以上の歴史を誇る名門ホテルブランド「Halekulani（ハレクラニ）」
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訪れたのは夕刻。インフィニティープールに映る景色にうっとりです。
自然に癒やされ「Sunset Bar SPECTRA（スペクトラ）」へ。
さっそく、楽しみにしていた Gastro Hibiscus Passion をオーダー。優しい笑顔でヘッドバーテンダーの滝井さんが対応してくれました。
ローゼルやパッションフルーツなどを組み合わせた液体を、－197℃の液体窒素でマジックのようにシャーベットに！パッションフルーツ、ローゼルシロップやディル（ハーブ）などで仕上げ完成です。
１口食べるとディルの爽やかな香りとパッションフルーツの甘酸っぱさの絶妙な組み合わせ。お魚料理のイメージが強いディルだったのでとてもビックリしました。
Sunset Bar SPECTRAをご利用のお客様には、４つのレストランから日替わりでフードが提供され、さらに特別なお時間を過ごす事ができます。
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天国の名にもっともふさわしい楽園。
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みなさまも、是非この機会にハレクラニ沖縄さんのSunset Bar SPECTRAで素敵な時をお過ごしください！
エントリー商品・店舗情報はここからチェックしてね▶ https://www.onnawedding.net/premium_passport/19/
▶ 沖縄 一般社団法人 恩納村観光協会