オステリアルッカ×ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートコラボレーションイベントを開催 2026.9.21（月・祝）

【ホテルモントレグループ】オステリアルッカ×ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートコラボレーションイベントを開催

2026.9.21（月・祝）

「Simple is best」を体現する、イタリアンシェフ桝谷周一郎シェフと、夢のコラボレーションイベントを開催します。

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートでは、イタリア料理店「オステリアルッカ」のオーナーシェフ・桝谷周一郎氏を迎え、当ホテルのフランス料理「エスカーレ」の外間シェフとのコラボレーションによる、一夜限りの特別ディナーイベントを開催いたします。

本イベントでは、イタリア料理界のエンターテイナーとして知られる桝谷シェフと当ホテルの外間シェフが、互いのアイデアを持ち寄り作り上げた特別コースをご提供。沖縄の豊かな食材を生かしながら、両シェフの技法と感性を融合させた、イタリアンとフレンチの魅力が詰まった、ここでしか味わえない料理の数々をお楽しみいただけます。

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開催背景

ホテルモントレグループでは、「食」を通じた新たな体験価値の提供を目的として、国内外で活躍するシェフとのコラボレーションイベントを定期的に実施しております。

今回は、多くのファンを持つ桝谷シェフを当ホテルにお迎えし、フランス料理「エスカーレ」の外間シェフとの特別なコラボレーションが実現いたしました。イタリア料理とフランス料理、それぞれの魅力が調和した、この日限りの美食体験をお届けいたします。

大切な方との特別なひとときや、ご自身へのご褒美として、沖縄の恵みとシェフたちの想いが詰まった特別なディナーと、桝谷シェフのユーモアあふれる軽快なトークをぜひお楽しみください。

イベント概要

開催日：2026年9月21日（月・祝）
時間：18:00～20:00
会場：ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート内 3F 宴会場「ホールケンジントン」
内容：スペシャルコース料理（フリードリンク付）
料金：おひとり様 18,000円（消費税・サービス料込）
定員：60名（完全予約制）
ご予約・お問い合わせ：お電話にて承ります
TEL：098-993-7113
受付：ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートレストラン予約（受付時間 9:00～19:00）

宴会場「ホールケンジントン」

桝谷周一郎シェフ
プロフィール

16歳から料理の道に入り、フランス料理「日本青年館・東洋軒」「トリアノン」等で修行後、東京都内のイタリア料理店へ入店。1992年に中国・北京のイタリア料理店のシェフに赴任し、さらに腕を磨く。帰国後、広尾アッカを経て、1998年に代官山に「オステリアルッカ」をオープン。現在は広尾「オステリアルッカ♡東四丁目」にて腕を振るい、メディア出演やYouTube「桝谷のSimple is best」でも活躍中。

外間健大シェフ
プロフィール

琉球調理師専修学校卒業後、「ザ・テラスホテルズ」「沖縄ハーバービューホテル」を経て、2013年の「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」開業時より勤務。フレンチで培った技術を活かし、素材の魅力を引き出す技術を探求し続けている。

「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」について

「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」

当ホテルは、沖縄本島中央部・恩納村に位置する全室オーシャンビューのリゾートホテルです。目の前には人気のタイガービーチが広がり、多彩なマリンアクティビティをお楽しみいただけます。また、天然温泉、スパ、サウナ、屋内プール、レストランなど充実した施設を備え、極上のリゾートステイをご提供しております。

メインロビー

客室「ロイヤル」

ブルーリーフ内「天然温泉」

客室「スタンダード」

「ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート」施設概要

所在地：〒904-0413 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550番地1
TEL：098-993-7111（代表）
客室数：339室
開業日：2013年6月27日
アクセス：https://www.hotelmonterey.co.jp/okinawa/access/
HP：https://www.hotelmonterey.co.jp/okinawa/