日本料理「彩」の和朝食がリニューアル。
１日の始まりを料理長こだわりの朝食で～リゾート朝ごはん巡りもOK
「私のわがままブレックファースト」４つのレストランで朝食はしご♪
ルネッサンス リゾート オキナワ（沖縄県恩納村 総支配人：伊良波 清）は、6月1日より日本料理レストラン「彩（いろどり）」の朝食をリニューアルいたしました。
ルネッサンス リゾート オキナワ
https://renaissance-okinawa.com/
和朝食が「朱色の箱膳」にリニューアル
和朝食イメージ
朱色の箱膳を使った和朝食は、一の膳にサラダや小鉢料理、二の膳にしらすおろしのだし巻き玉子とラフテー（豚の角煮）の煮物など、沖縄の食材を織り交ぜた料理の数々が詰まっています。
また、料理長が厳選した魚の炭火焼や島豆腐の冷奴もご用意。風味豊かなあさりのお味噌汁、炊き立てのご飯とともにお召し上がりいただけます。
1日30食限定の「琉球朝食」
琉球朝食イメージ
「彩」では今回リニューアルした和朝食のほか、1日限定30食の“琉球朝食”もご用意しております。落ち着いた和の空間でゆったりと朝食をご堪能ください。
海上レストラン「コーラルシービュー」ヘルシーサンライズブッフェ
「ヘルシーサンライズブッフェ」イメージ
当ホテルでは、4月に海上レストラン「コーラルシービュー」の朝食メニューをリニューアルし、このたび「彩」の和朝食も一新いたしました。
リピーターのお客様が約30～40％を占める中、より一層のご満足をいただけることを期待しております。
バラエティに富んだ４つのレストランで朝ごはん巡り
海上レストラン「コーラルシービュー」
フレンチ＆鉄板焼「フォーシーズン」
ブッフェ「セイルフィッシュ カフェ」
日本料理「彩（いろどり）」
また、当ホテルでは、複数の朝食レストランを巡ることができる「私のわがままブレックファースト」が好評です。例えば「彩」で和の朝食を味わった後に、「コーラルシービュー」のヘルシーサンライズブッフェでアサイーボウルとコーヒーをいただく、など2～4カ所のレストラン朝食を、ゆったり贅沢にお楽しみいただけます。
■和朝食－朱の箱膳－
【期間】2025年6月1日より通年
【場所】日本料理レストラン「彩」
【時間】7:00～9:30
【料金】大人￥3,000 小学生￥2,100 ＊税・サービス料込
◎ご宿泊のお客様は無料でお楽しみいただけます
日本料理「彩（いろどり）」
https://renaissance-okinawa.com/restaurant/irodori/
メニュー例
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健康ジュース
＜小鉢＞
炙り沖縄明太子 人参シリシリ 納豆葱辛子 榎の旨煮 丹波黒豆の白和え ひじきパパイヤの艶煮
＜サラダ＞
ハンダマ レタス ブロッコリー ミミガーツナ和え プチトマト ハンダマドレッシング
＜豆腐料理＞
島豆腐の冷奴 山くらげ味噌 生姜 木の芽
＜玉子料理＞
だし巻き玉子 しらす卸し 旨出汁
＜煮物＞
ラフテー 里芋 茄子 人参 隠元 鼈甲餡
＜焼魚炭火焼＞
鮭の塩焼き 又は 鯖みりん干し 牛蒡の味噌漬け
＜食事＞
白米 又は お粥
＜汁物＞
浅利とアーサの味噌汁
＜漬物＞
三点盛り
＜煮物＞
パイン蜜煮と果物
私のわがままブレックファースト
ルネッサンス リゾート オキナワ
ロングステイでも楽しみ尽くせない多彩なレストラン＆メニューをご用意しています。朝が来るのが待ち遠しい、バラエティに富んだ４つのレストランでの朝食巡り。
和から洋、洋から和へ。和朝食をいただいてから、ブッフェでデザートとコーヒーなど、自分スタイルの朝食を。ルネッサンスでは、そんなわがままな朝食を自由にお愉しみいただけます。
ルネッサンスのブレックファースト
https://renaissance-okinawa.com/restaurant/breakfast/
【対象レストラン】
オールデイダイニング「セイルフィッシュ カフェ」
◆セイルフィッシュカフェ（ブレックファーストブッフェ）7:00～10:00
日本料理「彩」琉球会席ディナー専用個室
◆彩（和朝食／琉球朝食＊限定30食）7:00～9:30
海上レストラン「コーラルシービュー」
◆コーラルシービュー（ヘルシーサンライズブッフェ）
※季節営業7:00～9:30
フレンチ＆鉄板焼「フォーシーズン」
◆フォーシーズン（Teppan ブレックファースト）6:30～9:30
※宿泊プランにより利用条件あり
朝ごはんをハシゴできるって楽しい♪
ビーチを眺めながら、生絞りジュース、発酵バターを使ったクロワッサン、お子様に人気のカメさんメロンパンなど店内のオーブンで焼き上げるベーカリー、フレンチトースト、南国フルーツ、人参シリシリやゴーヤーチャンプルー、クーブイリチーほか沖縄郷土料理、和朝食etc. リゾート朝食の決定版。
ルネッサンス リゾート オキナワ
ルネッサンス リゾート オキナワ
エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる、全室オーシャンビューのエンターテイメントビーチリゾート。50種以上のアクティビティ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、室内＆屋外プール、キッズお仕事体験など、豊かな自然の中で楽しく学んで遊べます。サンセットBBQや琉球炭火焼、、寿司、日本料理、フレンチ、鉄板焼など個性的な9ヶ所のレストラン＆バー、山田温泉、タラソテラピーサロン、5つのショップが揃い、子どもから大人まで上質なリゾートステイをご堪能いただけます。
ルネッサンス リゾート オキナワ Nature Library
https://youtu.be/QILKQtZ_U-c
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000933.000024632.html